Im Jahr 2016 wurden aus Sachsen-Anhalt nach vorläufigen Ergebnissen 42 900 Tonnen Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) mit einem Warenwert von 46,1 Millionen EUR exportiert.
Wie das Statistische Landesamt anlässlich des Weltmilchtages am 1. Juni 2017 heute mitteilte, gingen die Erzeugnisse in insgesamt 43 Staaten auf allen Kontinenten. Die umfangreichsten Exporte in Höhe von 17,6 Millionen EUR erfolgten in das Vereinigte Königreich, gefolgt von Dänemark mit 5,3 Millionen EUR und den Niederlanden mit 4,5 Millionen EUR. Milch- und Molkereierzeugnisse aus Sachsen-Anhalt standen unter anderem auch in Südafrika (69 Tsd. EUR; 52,3 t), den Vereinigten Staaten (3 133 Tsd. EUR; 804,8 t), Indonesien (1 241 Tsd. EUR; 1 831,5 t) und Neuseeland (353 Tsd. EUR; 57,8 t) auf dem Speiseplan.
Nach Sachsen-Anhalt wurden im Januar bis Dezember 2016 nach vorläufigen Ergebnissen 18 750 Tonnen Milch- und Molkereierzeugnisse (ausgenommen Butter und Käse) im Warenwert von 18,3 Millionen EUR eingeführt. Die Importe erfolgten vorwiegend aus den Niederlanden (5,5 Mill. EUR) und Österreich (3,0 Mill. EUR) sowie Irland, Dänemark und Belgien (jeweils 2,1 Mill. EUR).
Neben diesen Erzeugnissen wurde im Jahr 2016 aus Sachsen-Anhalt Käse im Warenwert von 24,5 Millionen EUR sowie Butter und andere Fettstoffe aus Milch im Warenwert von 16,2 Millionen EUR exportiert. Die Einfuhr nach Sachsen-Anhalt belief sich in diesem Zeitraum bei Käse auf 27,7 Millionen EUR und bei Butter und anderen Fettstoffen aus Milch auf 9,4 Millionen EUR.
