header-placeholder


image header
image
Brath  hnchen honig dchili12.01.18

Rezept des Tages: „HONIG-CHILI-BRATHÄHNCHEN“ eine leckere und knusprige Variante für Feinschmecker!



Das Rezept reicht für 2-3 Personen. Süss und scharf – einfach köstlich!


Zutaten:



1 Hähnchen (1,5 kg)

2 Esslöffel flüssiger Honig

2 Esslöffel Sonnenblumenöl

1 gestrichener Esslöffel Salz

2 Esslöffel Chiliflocken



Zubereitung:



Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Honig, Sonnenblumenöl, Salz und Chiliflocken mischen und das Hähnchen damit bestreichen.

Hähnchen mit Brust nach unten in den Bräter oder Pfanne legen und diese in die untere Hälfte des Ofens schieben und 30 Minuten braten, dann Hähnchen drehen und weitere 30 Minuten braten.

Danach die Temperatur auf 200 Grad erhöhen und in 25 bis 30 Minuten fertig braten.

Hähnchen halbieren mit Beilagen Ihrer Wahl servieren.

Achtung: Wegen des Honigs besteht die Gefahr, dass die Haut des Hähnchen zu schwarz wird, deshalb falls nötig, dass Hähnchen die letzten 20 Minuten mit Alufolie abdecken.