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chicken wings.19.04.18

Rezept des Tages: „CHICKEN WINGS“. Lecker und knusprig aus dem Backofen. Schmecken zu jeder Tageszeit!

19. April 2018


Zutaten:

 

2 Esslöffel Honig

1 Prise Ingwerpulver

1 Esslöffel Soja Sauce

2 Esslöffel Tomatenketchup

8 Stück je 60 bis 70 Gramm Hähnchenflügel (Chicken Wings)

 

Zubereitung:

 

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Tomatenketchup mit Honig und Soja Sauce, sowie Ingwerpulver in einer Schüssel gut verrühren.

Chicken Wings unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Chicken Wings mit der Marinade von allen Seiten einstreichen.

In eine Schüssel legen, mit Folie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

 

Die Flügel nebeneinander auf den Backofenrost legen. In den Backofen auf die oberste Leiste schieben und 20 Minuten backen. Eine Fettpfanne darunter einschieben, um das Fett und die Marinade aufzufangen.

Dazu schmecken Pommes frites oder auch Baguette und Salat!