Zutaten:
500 Gramm Erdbeeren oder auch Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Mango, oder was Sie mögen
70 Gramm Puderzucker
50 ml Wasser
2 Teelöffel Zitronensaft
1 Prise Salz
Zutaten:
Waschen und putzen Sie die Beeren. Erdbeeren halbieren und in einem entsprechenden Gefäß pürieren.
Anschließend den
gesiebten Puderzucker dazugeben, sowie Salz, Zitronensaft und Wasser und vermengen Sie
alles sorgfältig.
Füllen Sie die Masse in ein
rechteckiges Gefäß, zum Beispiel eine Einfrierdose oder eine andere Form
und stellen Sie diese für gut 30 Minuten ins Gefrierfach.
Anschließend das Sorbet mit einer
Gabel gut verrühren. Danach erneut für etwa 20 Minuten in den Gefrierschrank, bzw. Gefrierfach.
Jetzt können Sie das Sorbet wunderbar einfach
portionieren.
Das Sorbet portionsweise auf
Tellern o. ä. anrichten und nach eigenem
Geschmack dekorieren!
Text / Foto: MDN / pixabay