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Rumkugeln.03.12.18

Rezept des Tages: „RUMKUGELN“. Eine tolle Schoko - Leckerei, lässt sich auch ohne Alkohol zubereiten!

3. Dezember 2018

Zutaten:


200 Gramm grob gemahlene Haselnüsse

200 Gramm Vollmilchschokolade

6 Esslöffel Milch

3 Esslöffel Puderzucker

3 Esslöffel Rum, alternativ Rum - Aroma, dann 2 Esslöffel Milch mehr

8 bis 10 gehäufte Esslöffel Kokosflocken

100 Gramm Schokoladen - Kuvertüre

100 Gramm Butter


Zubereitung:

 

Kuvertüre und Vollmilchschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad auflösen. Dann die Milch hinzufügen. Die flüssige Schokolade mit Nüssen, Zucker und Rum, bzw. Rum - Aroma gut verrühren.

Die Masse für ca. eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.

Mit einem Löffel und mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und sie dann gleich in Kokosflocken wälzen. Die Rumkugeln nun nochmals gut eine Stunde kühl stellen.


Fertig ist diese wunderbare Schoko - Nuss - Leckerei!