Zutaten:
200 Gramm grob gemahlene Haselnüsse
200 Gramm Vollmilchschokolade
6 Esslöffel Milch
3 Esslöffel Puderzucker
3 Esslöffel Rum, alternativ Rum - Aroma, dann 2 Esslöffel
Milch mehr
8 bis 10 gehäufte Esslöffel Kokosflocken
100 Gramm Schokoladen - Kuvertüre
100 Gramm Butter
Zubereitung:
Kuvertüre und Vollmilchschokolade zusammen mit der Butter
in einem Wasserbad auflösen. Dann die Milch hinzufügen. Die flüssige Schokolade
mit Nüssen, Zucker und Rum, bzw. Rum - Aroma gut verrühren.
Die Masse für ca. eine Stunde im Kühlschrank abkühlen
lassen.
Mit einem Löffel und mit feuchten Händen kleine Kugeln
formen und sie dann gleich in Kokosflocken wälzen. Die Rumkugeln nun nochmals
gut eine Stunde kühl stellen.
Fertig ist diese wunderbare Schoko - Nuss - Leckerei!