Zutaten für etwa 6 Portionen:
1 Dr. Oetker Dekorier-Set Meerjungfrau
1 unbehandelte Limette
6 Zweige Minze , klein
4 EL heißes Wasser
450 ml Mineralwasser
120 ml Holunderblüten-Sirup
1 Flasche kalter Sekt oder Prosecco (750 ml)
Zubereitung:
Etwa 6 Gläser mit etwas Gold Gloss (liegt dem Set bei) von innen dekorativ bemalen.
Von außen einige Tupfen aufsetzen und Streudekor (liegt dem Set bei) aufkleben.
Limette heiß abwaschen und in 6 dünne Scheiben schneiden.
Minze waschen. Je 1 Scheibe und 1 Zweig in die vorbereiteten Gläser setzen.
Zubereiten:
Für 2 verschiedene Farbmischungen jeweils 1/2 TL
Lebensmittelfarbe Petrol bzw. Lila (liegt dem Set bei) mit 1/2 EL Gold Gloss
und 2 EL heißem Wasser glatt rühren (evtl. mehr Farbe zufügen). Die jeweilige
Farbmischung mit der Hälfte von Mineralwasser und Holunderblüten-Sirup
vermischen.
Nach Belieben Eiswürfel in die vorbereiteten Gläser geben
und Farbmischung auf jeweils etwa 3 Gläser verteilen. Mit Sekt oder Prosecco
auffüllen und sofort servieren. Für den Glitzereffekt vorher durchrühren.
Zum Wohl!
Text und Foto: © Dr.
August Oetker Nahrungsmittel KG