Es gibt verschiedene Arten der Zubereitung, hier die einfache Version!
Zutaten:
5 cl Esspreso
2 cl Brandy
1 Teelöffel Zucker
ein Stück Zitronenschale (unbehandelt) nach eigenem Geschmack
Zubereitung:
Den Brandy erwärmen. In ein feuerfestes Glas den Espresso geben, darauf den Brandy.
Zucker zugeben und verrühren und sofort heiß servieren.
Nach eigenem Geschmack ein Stückchen Zitronenschale hinzugeben.
Zum Wohl!