Zutaten für 2 Gläser:
250 Gramm Heidelbeeren, aus der Tiefkühltruhe oder frisch
ein paar Minzeblätter
1 Esslöffel Limettensaft
200 Gramm Joghurt
100 ml Milch
1 Messerspitze gemahlene Vanille,
oder einen halben Teelöffel Vanillezucker
etwas Zucker nach eigenem
Geschmack
Zubereitung:
Frische Heidelbeeren in einem Sieb gut abwaschen und gut abtropfen lassen.
Gefrorene Beeren auftauen. Minzeblätter
abwaschen und etwas abtrocknen.
Die Heidelbeeren, Minzeblätter und
Limettensaft in einen hohen Becher geben und gut pürieren. Dann den Joghurt und
die Milch dazugeben. Drink mit Vanille und Zucker abschmecken.
Nach eigenem Geschmack dekorieren
und mit Trinkhalm servieren.
Zum Wohl!